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傍晚漫步广德街头,还未走近詹记桃酥的门店,黄油烘烤的香气就顺着晚风漫了过来。夜幕

傍晚漫步广德街头,还未走近詹记桃酥的门店,黄油烘烤的香气就顺着晚风漫了过来。夜幕降临的店里人山人海,往来的既有本地的居民,也有远道而来的游客,这便是属于广德三件套独有的热闹烟火,也让我真切读懂这家糕点店出圈的缘由 。站在队伍里看着橱窗内琳琅满目的糕点,烤盘余温还未散尽,师傅不断整理刚出炉的点心,玻璃柜里层层叠叠摆放不同口味的桃酥,还有蜂蜜蛋糕、麻薯,每一样都勾动食欲,排队的疲惫,在扑鼻的香气里慢慢消散。

最先入手经典原味桃酥,拿在手里轻轻一碰就簌簌掉渣,不敢用力攥握。送进嘴里无需大力咀嚼,酥松的糕体在舌尖缓缓化开,油脂香温润柔和,甜度克制,没有老式糕点常见的齁腻感,唇齿间满是麦香与黄油的醇厚,小口抿着吃,才能完整接住这份中式点心独有的温柔滋味。特意试了祁门红茶风味桃酥,茶韵巧妙融进酥饼当中,淡淡的微苦中和甜感,吃完之后口腔还萦绕绵长茶香,刷新我对传统桃酥的固有印象,比起原味多了一层灵动的层次感。

除了招牌桃酥,顺手带上几块无水蜂蜜蛋糕,蛋糕质地蓬松湿润,入口绵软,带着淡淡的蜂蜜清甜,热乎的时候吃口感最佳。店里的选品很丰富,从传统酥点到新式麻薯泡芙一应俱全,可以自由挑选搭配,很适合当做旅途伴手礼。选购的过程中店员手脚麻利,即便客流爆满依旧有条不紊,会贴心帮忙装好点心,还会提醒桃酥易碎,打包时垫好缓冲,细节让人觉得很舒心。

旅行的美好,往往藏在这些本地人的日常吃食当中。詹记没有华丽的包装,依靠实打实的烘焙手艺收获大批食客。提着满满一袋糕点走出门店,晚风裹着残存的烘焙香气,一边走一边啃一块桃酥,酥渣落在纸袋里,这便是小城旅途最简单的快乐。来广德游玩,千万不要错过这份烟火糕点,不管是边走边品尝,还是带回家分给亲友,都是一份很有诚意的本地味道 。创作者中心 创作灵感 零食大选购 詹记桃酥 零食爱好者的天堂 @抖音小助手