【第六届美极鲜生全国烹饪大赛启幕】

近日，由雀巢专业餐饮联合世界中餐业联合会主办的第六届美极鲜生全国烹饪大赛正式启动，以挖掘门店爆款旺菜、落地标准化烹饪体系为核心，联动全国各菜系主厨创新菜品。雀巢大中华区副总裁吕航表示，雀巢专业餐饮始终立足行业痛点，以标准化、品质化、本土化方案助力餐饮门店提质增效。大赛线上初赛于7月30日开启，持续至8月12日。