有哈喇味的坚果可千万别吃!
坚果出现哈喇味,是因为其中的油脂氧化酸败了。
像核桃、杏仁这些坚果,放久了就容易有这味。
油脂氧化后会产生大量有害物,比如丙二醛,这可是世界卫生组织公布的致癌物。
吃了有哈喇味的坚果,轻者可能恶心、呕吐、腹泻,严重的会伤害肝脏,增加患癌风险。
之前我想试试有哈喇味的坚果到底能不能吃?选择了贷装的有哈喇味的花生嚼了几粒,结果上吐下泻,难受了好几天。
所以,一旦坚果有哈喇味,别心疼钱,直接扔!
有哈喇味的坚果可千万别吃!
坚果出现哈喇味,是因为其中的油脂氧化酸败了。
像核桃、杏仁这些坚果,放久了就容易有这味。
油脂氧化后会产生大量有害物,比如丙二醛,这可是世界卫生组织公布的致癌物。
吃了有哈喇味的坚果,轻者可能恶心、呕吐、腹泻,严重的会伤害肝脏,增加患癌风险。
之前我想试试有哈喇味的坚果到底能不能吃?选择了贷装的有哈喇味的花生嚼了几粒,结果上吐下泻,难受了好几天。
所以,一旦坚果有哈喇味,别心疼钱,直接扔!