中国烹饪协会连发两道公告，把“中国烹饪大师”“名师”“之乡”“之都”“美食地标城市”全给作废了，连证书带服装一起失效，8月1日新规一落地，帽子说没就没。

更逗的是分支机构的头衔大瘦身：主席、轮值主席、执行主席、常务副主席，通通降级成“主任委员”；秘书长、副秘书长改成“总干事、副总干事”，连“轮值”“执行”“常务”这种听起来很忙的词都不让用了。

以前挂个“大师”能多卖三十块一盘炒饭，现在证作废了，客人认的还是那勺火候。牌子是协会发的，手艺是锅里炼的——帽子摘了不要紧，灶台又不会跟着作废。啥也不是的大师终于现原形，真有本事的厨师，连围裙都比证书值钱。