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因一句“别拍太好”反向爆红的顺德莫氏鸡煲,三个月后流量断崖式下跌,62 岁的店主

因一句“别拍太好”反向爆红的顺德莫氏鸡煲,三个月后流量断崖式下跌,62 岁的店主莫叔却在最新采访中直言:“如果再来一波流量,我会直接关店,怕了,太麻烦。”巅峰数据:今年 3 月走红后,总店单日卖出 200~400 只鸡,食客最长排队 5 小时,日均接待超 200 桌,月销售额达千万元级别。现状分化:8 月初,总店日销量稳定在 100 只左右,周末仍需排队;但分店客流大幅下滑,门庭冷落。 此前 6 月下旬,总店日销一度跌至不足 20 只,大众点评评分从 4.8 跌至 3.6