敢经常吃牛蛙的人真的很有勇气，单单看外形，我个人观感很难适应。新闻里这名男子被怪病折磨整整十二年，根源就是长期食用没有彻底煮熟的牛蛙，不幸感染裂头蚴。寄生虫潜伏在脊髓多年，经常头晕、肢体麻木，辗转多家医院求医才查明病因。抛开外形感受不谈，饮食安全才是重中之重。牛蛙容易携带寄生虫，短时爆炒、火锅简单涮煮很难彻底将寄生虫杀灭。一味追求肉质鲜嫩、加热不充分，潜藏巨大健康风险。如果选择食用，一定要长时间高温充分烹煮，处理食材做到生熟砧板、刀具分开。入口食物切勿心存侥幸，身体健康永远排在第一位。

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