有手就会的公瑾爆蛋做法，快来跟着我一起做吧

1、鸡蛋煎至5分熟，捞出备用
2、重新拿一个小碗，在碗中适量加入番茄酱、生抽、老抽、料酒、水淀粉、香醋、白砂糖，搅拌均匀。我看节目中还放的有鸡汁，我没有就不放了。调完后可以用筷子尝一下，根据自己口味在酌情增减
3、锅中喷油，放入大蒜片，煎至两面金黄。倒入刚刚调好的小料汁，煎至表面发亮
4、放入五分熟的鸡蛋，煎至全熟或者八九分熟

一份简单美味的公瑾爆蛋就做好啦