喝茶为找刺激，把喝岩茶当成吃槟榔了，120毫升的盖碗，放入13克茶叶，一口茶汤入口，人像过电了一样，口腔锁得紧紧的，神经瞬间亢奋。现在的年轻人迷恋这种刺激感，把浓烈当成韵味，把霸道当成底蕴。

不少人喝茶，把“浓”当成好茶的标准。投茶要多，坐杯要久，茶汤颜色越深越好，入口冲击力越强，越觉得物有所值。仿佛茶不苦不涩、不够浓烈，这茶就寡淡、没有味道。

喝茶，追求感官上的酣畅过瘾。一味求浓，喝到的大多是茶叶的刺激性物质。入口轰轰烈烈，喝完心慌、胃闷、夜里多梦，舌头得到满足，身体却在承受负担。

事实证明，会喝浓茶，只是入门；懂喝淡茶，才是识货。大投茶、久闷泡，把咖啡碱、茶多酚尽数逼出，杂味被浓烈的滋味掩盖，喝起来好像厚重饱满。其实，劣质茶最喜欢浓喝，一旦减少投茶，正常快冲出汤，短板立刻暴露：茶汤空洞，香气消散，层次全无。