爆火三个月的鸡煲店流量断崖了爆红三个月的鸡煲店客流断崖下滑，十分贴合网红餐饮的普遍现状。前期大量游客慕名打卡，食客大多抱着猎奇心态尝鲜，缺少本地回头客支撑。网红热度褪去后，缺少持续稳定客源，门店经营自然迎来降温，烟火生意终究要依靠长久口碑扎根。