旅居西安的日子（8）外地人来西安大都会去回民街，本地人大都常去洒金桥。两条街相距十分钟的路，氛围却是两码事。
洒金桥在回坊的深处，不到八百米的窄巷。走进去第一感觉是“香”，孜然、辣椒面、羊油、芝麻混在一起往鼻子里钻。
洒金桥名中有个“金”，但并非真金。传说唐代有年闹饥荒，皇帝在桥上撒米赈灾。老百姓视米如“金”，于是便把桥叫做了洒金桥。如今桥早没了，名字却钉在路牌上一千多年。
到洒金桥转转，发现尽是地道的当地特色小吃。老米家泡馍，刘信小炒，马二酸汤水饺……。全是老字号，招牌上百年。 听不到吆喝，门面房安静开着，你不进去它不叫你。老板不多话，问一句“几位”“吃啥”就开做。
到了傍晚，外卖小哥穿来穿去，油烟混在暮色里，整条街雾蒙蒙。随便找家排队的小吃店进去，准没错。回民街去看看，洒金桥去吃，看完就更懂西安了。
