欧洲高温天气妥妥会导致农作物减产。就6月的热浪，欧洲谷物和油籽贸易协会估计让欧洲约900万吨谷物减产，产值损失约20亿欧元，这减产规模能让欧盟27国和英国的谷物收成降至2018年以来最低。
像小麦、大麦这些作物在关键的灌浆期遇上高温干旱，籽粒发育不充分，产量自然下降。玉米在授粉期遭遇高温，也直接影响产量。法国是受冲击最严重的国家之一，玉米预计减产约340万吨，谷物损失价值或达8.91亿欧元。此外，高温还让法国牧场被晒焦、牛奶产量下降，甜瓜等果蔬也受灾严重。这高温对农作物影响太恶劣了。