西贝创始人贾国龙又有新动作，还是离不开内蒙古的地域特色，于明天在北京丰科万达广场的5层，一个全新的鲜羊料理品牌天边羊多全国首店正式定档开业。
这三百平的门店由原有西贝旗下店面改造盘活而来，是品牌轻装拓展的全新尝试，实现人均45元就吃到内蒙现烹的鲜羊肉。
从高端正餐，到焖面快餐，再到平价鲜羊专门店，贾国龙持续拆解西北菜赛道，盘活原有门店资源、用亲民价格打破大众对西贝“贵”的固有印象。
不靠繁复腌制调味，只靠原产地鲜肉出圈，平价定位也让家常吃羊肉变成日常选择。