今天要去距离城市不远的一个小镇，赶大集，早早我就醒来。要买的东西很多，我列了一个备忘录。

距离小城二十公里的小镇，今天是集市，前段时间老公带我去过一次，集市上很多农民卖家里自产的蔬菜瓜果，以及各种土特产。

新鲜的大地露天蔬菜水果正当季，口感和营养特别好，在城市的超市里，买不到这样品质和价格的。

前天我炒了一盘土豆丝，没想到小小的土豆，竟然是黄瓤，炒出来的土豆丝又面又香，浓浓的自然清香。这个小土豆就是在这个集市买的，所以今天去赶集，还想买点黄瓤土豆。

另外还想买点白皮青蒜，不知现在还有没有，想腌点糖醋蒜和酱油蒜。

土豆除了炖着吃炒着吃，还有一个吃法特别健康，那就是蒸着吃。

对健康轻食有深刻了解的儿子，不止一次跟我说，不能把土豆当做菜，应该当做主食，计算每天每顿碳水摄入量时，餐桌上如果有土豆，要把土豆当碳水。

土豆营养特别丰富，适合当主食蒸着吃。带皮蒸，吃的时候把皮剥掉。

土豆是一种轻食，热量比米饭低，富含抗性淀粉，有助于减肥;它还含有丰富的钾、维生素c、b足维生素，具有促进代谢作用。

年龄见长，已经过了单纯依靠口味随心所欲选择吃的年龄。

如今选择吃什么时，我都是把健康放在首位，健康的，低脂的，好吃的食物也特别多。

这两天，我看到在橱窗里下单希腊酸奶、奶豆腐、奶酪、牛肉干、魔芋米、魔芋面条、味噌、关东煮调料等高蛋白低脂的特产美食和轻食调料朋友很多，提醒一下朋友，奶豆腐到货抓紧取回，切成一次吃的量，分袋冰箱冷冻保存，因为奶豆腐特别原生态，没有添加剂。