我承认因为个人身体状况，我依赖黑茶！之前我一直喝老班章茶农家发的古树堆子，价格确实太高！我们就自己发了老曼峨头春古树熟茶，我是给自己做口料的，饼已经压好，这两天在烘干，明后天就可以包了！ 经过微生物后发酵的茶叫黑茶，包括：熟普、六堡茶、湿仓老茶、安茶等等，绿茶、红茶、乌龙茶等如果湿仓存放，发生了微生物后发酵也归为黑茶，黑茶指的是工艺！ 黑茶原料的鉴定跟其它茶类一样，有性繁殖、树龄大、春茶、核心山场等是好原料的标准，黑茶后发酵仓储湿度在75-80%以下是最好的，我们简称南方干仓，南方干仓老生茶经过二三十年以上才开始转出陈韵，渥堆快速发酵是老生茶的平替，比如熟普！ 原料好的南方干仓老茶稀少而珍贵，二三十陈期的放养原种六堡茶，目前价格可以接受；二三十年陈期，核心产区槠叶种老安茶的价格也可以接受，但品质好的非常非常少；二十多年的南方干仓古树普洱茶，我们自己有库存，感觉陈韵还不够，三十年以上南方干仓古树普洱茶几乎见不到！