8月5日，新疆乌鲁木齐，一男子去吃烤肉时，发现小料要收5元，他忍了下来，没想到炭火还要收10元，结账的时候，他提出打包炭火，没想到被直接拒绝，离谱操作让男子这下怒了，表示我“那我花钱了咋办！”网友：确实不合理！

一桩看似琐碎的餐饮消费纠纷，成功揪出门店长期存在的不规范经营问题。

在乌鲁木齐本地的烤肉餐饮业态中，炭火烤肉是市民日常偏爱消费的品类。

多数正规门店的炭火、餐具、基础配套，均包含在菜品消费的基础成本之内。

无需消费者额外付费，这也是当地餐饮行业长期形成的大众消费共识。

涉事的这家烤肉门店，日常客流量稳定，主打亲民平价的炭火烤肉消费体验。

门店外观装修、菜品定价都贴合大众消费水平，看似没有任何消费陷阱。

实则门店在点餐系统和收费细则上，暗藏着不易被顾客察觉的收费漏洞。

8月5日当天，市民男子日常外出觅食，就近选择这家烤肉店解决晚餐。

进店落座后，男子按照常规流程扫码点单，仔细核对各类菜品的单价。

点单页面弹出自助小料收费五元的标注，属于公开可查的单项服务费。

男子知晓规则后正常下单，没有对明码标注的小料费用产生任何异议。

多数消费者用餐时只会关注菜品价格，很少逐条核对附加的隐形收费项目。

本次结账明细里，一笔十元的炭火使用费被系统自动默认勾选扣费。

该项目无取消按钮、无醒目提示，全程依托系统设置完成强制扣费操作。

男子核对账单时发现异常，第一时间向店内工作人员核实收费缘由。

门店工作人员并未出示纸质收费公示台账，仅以行业惯例作为收费理由。

工作人员告知男子，店内所有顾客就餐，均统一收取炭火费用，无法豁免。

同时明确告知，放弃缴费就无法使用餐桌炭火，无法正常就餐用餐。

为了不影响自身就餐节奏，男子暂时妥协，按账单金额完成了全款支付。

整个用餐过程顺畅，菜品口感、分量以及店内服务均没有出现问题。

正是平稳的用餐体验，让门店的不合理收费问题显得更加突兀违和。

用餐结束后，桌面仍有大量未燃尽、状态完好的剩余炭火可供使用。

基于正常的消费逻辑，付费购置的炭火物料，处置权理应归属消费者。

男子结合自身付费记录，向门店提出打包剩余炭火的合理消费诉求。

这一合规的诉求，遭到门店工作人员的强硬回绝，态度坚决且没有协商余地。

门店单方面界定，炭火属于门店固定资产，即便付费也仅限店内使用。

付费使用、无权处置的双重经营标准，彻底让男子意识到遭遇消费套路。

以往很多顾客即便发现此类收费问题，大多因金额较小选择隐忍不计较。

也正因消费者的包容，让这类隐形捆绑收费在门店长期存续无人追责。

为杜绝更多市民踩坑，男子当场用手机记录下门店收费和沟通全过程。

视频素材完整留存了系统强制扣费、门店拒绝合理诉求的关键画面。

离开门店后，男子将实拍视频发布至网络平台，客观还原本次消费经历。

真实的消费乱象曝光后，迅速引发本地网友共鸣，纷纷吐槽同类就餐遭遇。

大量网友表示，小额隐形收费最容易被忽视，也是商家最常用的牟利套路。

舆情快速扩散后，当地市场监管部门精准捕捉到这条民生消费线索。

工作人员主动对接爆料人，精准锁定涉事门店位置，梳理完整事件脉络。

执法人员第一时间上门核查，逐一排查点餐系统、收费台账、公示信息。

经现场取证确认，该门店存在强制捆绑收费、未充分明示收费项目问题。

门店依托系统设置变相强制消费，违反了市场经营公开透明的基本要求。

执法部门当场对门店立案处理，下达整改通知书，要求限时彻底纠错。

门店负责人正视经营问题，主动配合整改，梳理长期以来的收费漏洞。

门店不仅全额退还本次顾客的炭火费用，还复盘过往订单开展自查退费。

针对所有被违规收取炭火费的消费者，门店逐一登记信息落实退费工作。

此次普通市民的理性维权，有效整治了本地餐饮行业的隐性收费陋习。

事件过后，辖区市场监管部门启动餐饮行业专项巡检，重点排查隐形收费。

周边多家烤肉店主动整改点餐系统，取消各类默认捆绑的附加收费项目。

目前涉事门店已完成全面整改，所有收费项目全部上墙公示，透明可查。

点餐系统优化升级，所有附加服务均可自主选择，杜绝强制扣费行为。

爆料男子已完成全部维权流程，收到退费，日常生活和工作不受任何影响。

后续他依旧坚持理性维权，主动曝光各类损害消费者权益的隐形套路。

本地餐饮消费环境得到明显优化，商户合规经营意识也大幅提升。

信息来源：《新疆乌鲁木齐一男子吃烤肉被收10元炭火费!发视频质疑该项收费的合理性，当地市场监管局赴店核查，店家表示，炭火费将全部原路退还给在该店消费的客人。》广州ing