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1985年四川赶场真实影像。 您现在看到的画面不是电影也不是AI合成,这是198

1985年四川赶场真实影像。
您现在看到的画面不是电影也不是AI合成,这是1985年四川的真实影像,影像是一位德国摄影师拍摄的。接下来就跟着镜头一起去看看80年代最原汁原味的巴蜀乡土人间。
80年代的川西坝子最热闹的景象就是逢场的日子,宽阔的公路依偎着连片的农田,金灿灿的油菜花顺着道路一路铺向远方。一到逢场的日子,十里八乡的乡亲全都动身往场镇赶去,路上人来车往格外热闹。不少人骑着二八大杠自行车,车子两侧捆着硕大的竹编背篼箩筐,满满当当装着自家地里种出来的庄稼物产。
还有的乡亲推着鸡公车,拉着板车,老式农用三轮车穿梭在人流当中,车上堆满鼓鼓囊囊的麻袋,里面装的都是自家产的农副产品。那个年代乡下没有发达的货运汽车,农户出行主要就靠自行车、扁担、鸡公车。天蒙蒙亮就出门驮上自家的农副产品去场上售卖,离家远一点的都要骑上好几十里路才能到。
一条条平平常常的乡间公路见证着一辈辈四川农民勤恳谋生的模样,到处都是质朴又鲜活的烟火气息。镜头来到了热热闹闹的乡场,也就是四川人说的赶场,场上人头攒动,谈笑声、吆喝声交织在一起,一派喧闹鲜活的景象。听这热热闹闹的声音仿佛又回到了小时候。
一排排摊位紧紧挨着,蔬菜摊子上还带着泥土露水的青菜堆得满满当当。赶场的乡亲蹲下身来仔细认真的挑选,摊主的老式秤杆撅的高高的,尽显那个年代百姓的淳朴实在。不远处小吃摊热气腾腾,蒸笼猛地一掀开,白茫茫的雾气扑面而来,吃食的香气四下飘散。奔波赶场的乡亲带着一身疲惫凑到摊前买上热乎乎的吃食,就站在街边捧着大口吃,脸上满是心满意足。
街边的腊味摊格外惹眼,支架上挂满一串串熏得油亮的四川腊肉,红通通的腊货一排排垂挂下来,是川乡场独有的风景,也是四川人走到哪里都忘不掉的家乡味。
这个三轮流动小吃摊,这位大爷正做四川本地传统小吃蛋烤粑,大爷把调配好的面糊裹上蛋液倒进特制的模具当中,炉火烘烤之下面糊慢慢定型,烤出外壳焦黄酥脆的蛋烤粑。摊前围满看热闹等着买吃食的乡亲,这也是当年乡场上很受欢迎的一口街边美味。
生鲜摊位前也格外热闹,竹编大筐里面摆放着已经宰杀褪皮的兔子,赶场的乡亲们在仔细询问价格,这是当年川内集市十分常见的货品。再看一旁的肉铺,铁架子上一块块鲜红的猪肉沉甸甸垂挂下来,色泽鲜亮红润。这些肉都是农户自家养殖,每到赶场的日子就拿到集市上售卖,这肉质可是现在做梦也买不到的。
集市角落还藏着一门地道的老手艺,那就是做灰包蛋。把鸭蛋放到灰泥里面来回滚动,蛋壳上厚厚裹上一层料灰,裹好灰的鸭蛋拿回家阴凉处存放发酵,时间一到就成了四川人爱吃的溏心皮蛋。
场边还有民间手艺人的摊位,砖墙根下坐着老大爷,一身朴素衣衫,悠然抽着烟杆。竹筐里高高摞起一排排色彩鲜亮的大头娃娃面具,红扑扑脸颊,咧着大嘴笑意盈盈。熙熙攘攘的乡场藏着八十年代川西最朴素的生活图景,没有喧嚣浮华,只有普通百姓过日子的烟火温情。这就是八十年代四川赶场独有生活模样。
一场赶场承载着一方乡土的烟火记忆,岁月流转,当年热热闹闹的老场镇也随着时代变迁换了模样。多亏这些珍贵的影像把八十年代川西坝子的市井百态完好留存,隔着几十年的时光回望依旧能真切感受到那份朴素踏实属于普通老百姓独有的人间温情。
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