说来也怪，费大厨把小炒肉大王的牌子自己摘了，反而让我觉得这店有点东西。 试想一下，哪个店挂个“XX大王”不是为了招客？含金量还带官方认证，白给的流量不要，非往自己脸上泼冷水。我倒觉得这波叫“自废武功”，聪明得很。你想，餐饮这行口碑全靠舌头投票，你顶着“大王”的名号，顾客进来就是奔着挑刺儿的，菜稍微咸一丁点儿，就是“不过如此，名不副实”。现在好了，牌子一摘，反而没包袱了，大家就是来吃个家常菜，心理预期一降，惊喜感不就上来了？ 说白了，头衔这东西，有时候是皇冠，有时候是枷锁。自己主动摘了的，比那些硬给自己贴金的，瞧着可信多了。 你们觉得，这是真通透，还是变相营销的高招？