年赚上亿照样关门！胖东来许昌核心店宣布闭店，真相不是亏损

刷到胖东来超市实拍视频时，很多人都不敢相信一件事：这家一年销售额20亿、利润超1个亿的黄金门店，居然要主动关停了。8月9日，创始人于东来公开发文，完整道出许昌生活广场闭店背后不为人知的难处，打破了大众“生意不好才关门”的固有认知。

画面里摆满琳琅满目的卤味熟食，卤鸭掌、凉拌笋丝、卤味丸子整齐陈列，每天都有大量市民专程前来采购，店内常年人头攒动，丝毫看不出经营颓势。作为胖东来扎根许昌多年的老牌核心门店，这里早已是当地居民生活里不可或缺的一部分，大到生鲜家电，小到现做熟食、便民维修服务，几乎承包了周边几代人的日常消费。

从经营数据来看，这家店完全是商超行业里的优质标杆。全年稳定创造20亿销售额，每年净利润突破1亿元，仅2026年上半年营收就接近10亿元，客流稳定、营收持续上涨，不存在客流下滑、亏损负债、消费低迷这些实体店常见难题。在如今大批商超收缩门店、苦苦维持现金流的大环境下，能稳定盈利上亿的门店，是无数零售商家争抢都得不到的优质资产，任谁都难以理解，企业为何主动选择到期关停。

于东来在文中坦言，整件事的核心矛盾，根源是多年前遗留的租赁纠纷。2015年门店筹建阶段，负责签约的工作人员没有按照公司标准化流程统一洽谈整体租赁，而是拆分房源，和数十位不同房东单独签订租赁合同。多年过去，部分房东不断抬高租金，最终该门店部分区域租金价格，远远超出当地商业地产公平市场价。

按照合约约定，胖东来无法单方面终止租赁，可长期承担失衡的高价租金，和企业一直坚守的公平经营理念完全相悖。于东来提到，胖东来经营的核心准则，是对顾客、员工、合作方都保持对等公平，持续背负不合理的租金成本，不仅会压缩企业给员工的福利、让利消费者的空间，更会让整个管理团队长期心存芥蒂，这份心结多年无法化解。

除了租赁合约的历史遗留问题，门店硬件老化、改造空间不足，也是促使企业下定决心关停的重要原因。这家门店建成时间较早，整体建筑规划落后，没有配套地下停车场，店内购物通道狭窄拥挤。近几年胖东来更新了全新的门店建设标准，新门店会配套休息区、母婴室、免费休闲空间、超大停车场等便民设施，而许昌生活广场受原有建筑结构限制，大规模翻新改造完全不具备可行性，很难匹配当下品牌的服务标准。

消息传出后，当地市民满是惋惜，不少常年光顾的消费者表示，这家店的熟食、生鲜是自己日常生活刚需，下班顺路采购卤味、新鲜果蔬早已成为习惯，一想到门店要关门，心里十分不舍。网络舆论却大多站在胖东来这边，网友纷纷感慨，市面上太多商家唯利是图，为了盈利不断压缩成本、抬高售价，胖东来却愿意放弃每年上亿的稳定利润，不愿在不公平的租赁条件下妥协，这份坚守格外难得。

不少零售行业从业者也从中看出实体商铺普遍存在的痛点。很多连锁实体店早年扩张时，租约管理流程不完善，拆分签约、口头约定等漏洞，都会在经营多年后爆发矛盾。一旦房东单方面涨租，商家要么被迫承受高额成本压缩利润，要么只能忍痛闭店，对于深耕本地多年、积累大量客流的老店来说，每一种选择都代价沉重。

不过消费者不必过度担忧，胖东来并没有放弃许昌本地市场。官方同步公布了后续完整规划：企业将选址新建一座符合全新标准的综合大型门店，承接原生活广场全部客流，大家熟悉的自制熟食、生鲜果蔬、各类便民服务都会完整保留；门店现有全部员工，也会统一调配至胖东来其他门店，不会出现裁员情况，保障员工稳定收入。

这件事也让大众读懂了胖东来能收获全网好感的根本原因。大多数企业做决策，优先考量营收、利润、市场份额，而胖东来在盈利充足的前提下，优先考量公平、初心与长远发展。哪怕舍弃上亿年收入，也不愿违背自身经营底线，这份取舍，恰恰戳中无数普通人内心对公平营商环境的期盼。

在各行各业都追求“多赚钱、守摊子”的当下，一家盈利门店主动选择关停，看似难以理解，实则藏着企业最难得的初心。利润从不是胖东来唯一的追求，对等、尊重、公平，才是支撑品牌长久走下去的核心底色。

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