全国小炒肉大王称号费大厨用了6年他家真的很好吃，我都吃了N次用了6年的“全国小炒肉大王”招牌，在8月9日晚被费大厨连夜撤下，上菜口号也从“大王”换成了“精选黑猪肉，专业大厨炒”——而这一切，都源于这个头衔被曝出竟是一场无人试吃的线上视频投票评出来的。

2020年，中国烹饪协会举办“全国小炒肉PK大赛”，参赛者只需提交3-5分钟的烹饪视频和成品照片，由网络投票（占50%）和专业评委观看视频打分（占50%）决定名次，全程无现场试吃环节。

费大厨创始人费良慧以19278票获得线上投票第一名，同年12月31日被正式授予“全国小炒肉大王”称号。美食讲究“色香味”，仅凭视频和照片无法评判菜品的“香”与“味”，这种“赛博品鉴”式的评选方式公信力存疑，被网友调侃为“隔着屏幕封大王”。