8月5号，于东来在社交平台上扔出一句话：未来三年，胖东来不再帮扶任何企业，也不参加任何行业会议。
 
很多人觉得意外。但把这两年胖东来的帮扶账本翻出来一看——三年倒贴4.63个亿，换来的不是感恩，是一肚子寒心。换谁，都得心寒。
 
于东来不是个小气的人。2023年6月，胖东来团队第一次走出河南，跑到江西上饶，帮一家叫嘉百乐的区域超市做调改。
 
从那以后，湖南步步高来了，永辉超市也来了，再加上联商东来商业研究院“种子班”的学员企业，胖东来前前后后一共帮扶了15家区域零售企业。
 
怎么帮的？不是站着讲课、出出主意就完事。胖东来直接派出190名核心管理骨干长期驻场，手把手地教。
 
团队的工资、食宿、交通，全由胖东来自己承担。遇到经营困难的企业，还主动借钱周转——光嘉百乐一家，胖东来就借了3000万。
 
更实在的是供应链，胖东来把自家卖爆的自有品牌商品，按工厂成本价供给帮扶企业，一分钱差价都不赚。
 
账单一拉，数字触目惊心。据胖东来官方披露的数据，直接帮扶费用约8300万元。其中嘉百乐花了5000万（含借款3000万），步步高1500万，永辉1800万。
 
自有品牌让利带来的毛利损失高达3.8亿。8300万加3.8亿——于东来不是在“帮”同行，是在真金白银地“倒贴”同行。
 
我的判断是，这已经不是“帮扶”了，这是把自家锅里的肉硬往别人嘴里塞。而且一塞就是三年、一塞就是4.63亿。
 
你见过哪个企业把自己的核心团队、核心商品、核心利润拱手送人，送到这个份上的？
 
钱花了，效果怎么样？步步高还算争气。胖东来进驻后，步步高大刀阔斧砍门店，从近百家砍到只剩二十几家。2025年度营业收入42.10亿元，同比增长22.71%。可即便如此，扣非净利润还是亏损。
 
永辉就完全是另一副面孔了。这家全国性零售巨头两年前主动找上门求帮，于东来派团队驻场，引入自有品牌和运营模式，8家试点店一度实现单月盈利，股价三连涨停。可热闹过后，去年永辉归母最终亏损25.52亿元，五年累计亏损超过120亿元。
 
2025年营收535.08亿元，同比下降20.82%。永辉自己都承认，亏损扩大与门店调改有关。
 
钱花了、店改了、货也换了，消费者却不买账。有顾客直言：“学半天就学了提高价格，服务没有跟上。”
 
这才是最扎心的地方。很多接受帮扶的企业，在胖东来团队驻场改造期间，门店客流、单日营收确实明显上涨。可一旦核心团队撤离，不少门店经营数据很快回落。
 
为什么回落？因为同行照搬了装修、货架、陈列、售后服务这些外在模板，唯独不肯接纳胖东来最根本的内核——把利润分给基层员工，切实提高薪资、完善福利。
 
去年中国超市周活动现场，永辉负责调改的高管正在台上讲郑州信万店调改后月盈利200万的成绩。于东来直接走上台打断：“单店月赚200万了，为何还不给员工涨工资？”场面一度非常尴尬。现场陷入长久沉默。
 
我的判断是，于东来失望的不是帮扶没有效果，而是效果出来了——但利润进了老板口袋，一线员工一分没多拿。这些同行要的是胖东来的客流和业绩，不是胖东来的价值观。他们把胖东来当成一个免费的“品牌输出机器”——你帮我改造、帮我供货、帮我引流，等我的生意起来了，怎么经营是我自己的事。至于给员工涨薪、分利润？那不在他们的计划里。
 
数字会说话。胖东来2025年全年全业态员工平均到手工资是8974元；2026年1至3月，已经达到9598元。
 
胖东来还出台了带薪休假政策——员工配偶或孩子意外离世，可享一年带薪假期。而永辉一线员工实际月薪多在4500到6500元之间，差了一倍多。
 
于东来在内部交流中说得更直白：“永辉要规模、要短期利润，而胖东来的根是'不计成本的长期主义'，土壤不一样，种子长不出同样的果。”
 
更深一层的矛盾，来自市场竞争带来的情感冲击。于东来曾公开发文直言，部分获得全方位帮扶的企业，走出经营困境之后，没有秉持良性发展的理念，反而前往其他区域，和胖东来形成竞争。
 
你掏心掏肺把人家从泥坑里拉出来，人家转头就去你隔壁开分店抢生意。
 
说实话，我觉得于东来这件事做得对。善良得有牙齿，真心得给对的人。4.63亿扔出去连个响都没听着，换来的是一堆只会抄作业不会做人的同行，换谁都得心寒。
 
于东来在规划中还透露了更长远的战略转向：2030年后，逐步完成原来规划的剩余几个超市项目，然后停止所有经营项目发展。
 
按照他的设想，胖东来将转型为一家像学校一样的机构，专注于文化研究和企业经营管理研究与分享。
 
说白了，于东来把门关了，但不代表他把心关了。他只是明白了——有些人值得帮，有些人不值得。无偿帮扶这件事，到此为止。