你们家都爱吃辣椒炒什么?当然是辣椒炒肉了，虽然不是湖南人，但由于大学之后在湖南待了很多年，对这道菜可以说有着异乎寻常的喜爱。
这道菜可以说是万能菜，你可以用来拌面，可以用来煮面，可以用来拌米饭可以说就是一道万能的菜。