深圳这家炸鸡店的新手店员，一个人顶俩班被爆单压到晕倒，这事儿看着是排班问题，其实是算法逻辑下的系统性失灵。

现在的外卖系统和门店接单工具越来越智能，但往往只盯着出餐效率和订单总量，却忘了给“人”留出缓冲带。一个刚入职的店员，面对深夜突如其来的系统爆单，不仅要负责油炸、刷酱，还得应付门口催单的骑手，这种高压环境下，呼吸性碱中毒几乎是生理上的必然反应。

我们总在讨论软硬件结合的车企能不能活下去，或者手机芯片产能够不够，但在这些宏大的科技叙事背后，更基础的劳动保障机制如果跟不上，技术越先进，对人的挤压反而可能越精准。店方事后虽然结了工资，但这种“一人扛全场”的用工模式如果不改，下一个倒下的可能还是新手。忙到晕倒炸鸡店员工已结算工资离职