赵一鸣涉事店铺老板回应核心说法：门店老板调取监控后表示，店员操作流程没有问题，称重设备也无故障，“不知道系统是怎么识别的”，承认“错了就是错了”，店长已向顾客致歉。赔偿方案被拒：店家提出整单三倍赔偿方案试图私了，但顾客拒绝接受，坚持向市场监管部门投诉并报警。矛盾回应：店家后续又将问题归因于称重时手或胶带误触秤具，与之前的“系统故障”说法前后矛盾。