🦀开渔头鲜太贵别着急！舟山头网梭子蟹零售价破百元

浙江东海小开渔，推迟出海的舟山梭子蟹正式登陆市场。

今年第一筐梭子蟹统货45斤卖出2600元，批发价接近58元一斤，流转到农贸市场，零售价直接突破100元/斤。杭州、宁波多地市场，尝鲜单价普遍50~70元。

为啥今年头蟹品质出众？
接连台风搅动近海海域，海底饵料上浮，梭子蟹大范围觅食，个头更大、肉质紧实，七八两重的大白蟹随处可见。

重点给吃货划重点：目前只是少量渔船出海，物以稀为贵。

行业预测：8月14日价格逐步下调，等到8月15、16日渔船大规模出海，产量上涨，批发价有望回落至65元/斤左右。

建议普通食客不用急着跟风高价尝鲜，耐心等待一周，轻松实现梭子蟹自由。台州近海小海鲜同步上新，值得期待！