女子在鸡窝捡到一枚拖着细长“尾巴”的畸形鸡蛋,外形酷似蝌蚪,刚捡到尾巴偏软,放置后逐渐变硬,引发网友好奇热议。
畜牧专家解释,这属于畸形蛋。母鸡产蛋时受惊吓应激、饲料营养不均衡,或是输卵管轻微发炎,造成输卵管异常收缩,蛋壳膜被拉长,蛋壳钙化没能完全包裹住膜,就形成了这条“尾巴”,并非网传变异蛋。
专家提醒,虽然蛋内营养和普通鸡蛋差别不大,但外露的膜组织容易沾染细菌,建议尽量不要食用;若执意食用,必须彻底煮熟。
这件事也科普了家禽产蛋的小知识,散养母鸡偶尔产出畸形蛋属于生理现象,不用过度恐慌。养鸡时保持鸡舍安静、饲料营养均衡,能够减少畸形蛋产出概率。