都说南方豆角叫豇豆，到了东北，统称全是豆角。
往桌子上一摆，绿的、黄的、花的、紫黑的，扁的、长的、弯勾的，满满当当一大桌。不少土生土长东北人站跟前，也叫不全全部名字。
油豆角、黄金钩、紫花豆、大马掌、兔子翻白眼……名字听着就接地气。
有的炖完软糯起沙，汤汁咕嘟咕嘟冒泡，炖排骨、炖五花肉那叫一个香！有的适合晒豆角干，留到冬天吃。
不少南方朋友看懵了：这么多，到底哪个才是豆角？
在东北，长豇豆只是豆角里面的其中一员。
秋天一到，菜市场各种豆角扎堆上市。老菜农分得清清楚楚，普通老百姓大多统称一句：来二斤豆角。
友情提示：不管哪一种豆角，一定要彻底做熟再吃，半生不熟可千万不能碰！东北特产