胖东来被涨租逼走却从不涨商户租签约失误埋隐患：2015年，因工作人员未按公司规定统一签订租约，导致部分房东在后续续约中脱离市场水平坐地起价，租金涨至“远远脱离了公平”的程度。新乡早有先例：2015年新乡大胖店续租时，房东将年租金从800万元直接涨到2400万元，同样“想都没想直接放弃”，撤场后原址商圈至今冷清。于东来的底线：尽管该店年销售额约20亿元、年利润超1亿元，于东来仍强调“无论钱多钱少，失去公平正义的精神是底线”，选择到期不续。