【桂圆=天然“能量糖包”？这口甜，控糖的人得悠着点！】

桂圆干，这颗小小的甜糯果子，在营养学上其实是一枚浓缩的“糖包”。

按《中国食物成分表》，每100克桂圆干热量约277千卡，碳水高达64.8克——10颗桂圆干（约25克）热量约70千卡，接近半碗米饭。它的糖分以葡萄糖和蔗糖为主，升糖快，控糖人群和糖尿病患者每次建议不超过5颗，且不能空腹吃。

但它也有“硬核”一面：每100克含钾1348毫克，钠仅3.3毫克，是高钾低钠的代表，对维持血压稳定很友好。此外，桂圆干含有多酚类物质，体外实验显示有抗氧化活性，但别指望靠它“治病”，人体证据还很有限。

需要提醒的是：鲜龙眼维生素C约43毫克/100克，干制后只剩约12毫克，大部分在加工中流失了。它虽然含铁，但属于非血红素铁，吸收率远不如红肉，别指望靠它补铁。

总结：
桂圆是自带矿物质的“能量补给站”，适合体力消耗大时、运动后快速补充。每天建议不超过10颗（约25克），且不能替代新鲜水果。控糖、减脂人群更要严格限量。

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