如何能把根茎菜种的更好?根茎类菜尤其需要疏松的土质，肥沃特别是富含钾元素的土壤。

立秋时节和这往下，要种的秋菜、越冬菜中，根茎类蔬菜主要有以下6种——

胡萝卜，水萝卜，莴苣，洋葱，大蒜，大葱。

这6种菜，其中莴苣、洋葱，需要育苗移栽。

大葱，则既有在地里长着的，又有在白露节气需要育苗的。

上述这6种菜，它们的有两个共同特点——

一是喜凉冷。而其中的越冬菜大葱洋葱大蒜和莴苣，又极耐寒。

二是除了水萝卜外，其它5种，生长周期漫长。

秋天播种、育苗，移栽，相比“春雨贵如油”的春季，前期会多雨甚至涝湿，后期会因秋风越来越频而出现秋燥。

多雨涝湿和秋风秋燥，都需要及时疏松土壤，频繁锄地。

生长期漫长，则需要施足底肥，最好是选择可以改善土质、让土壤疏松的有机肥。

更由于是根茎类作物，大多数的根茎部分，基本是在地下生长的，如大蒜、大葱、洋葱、胡萝卜，有机肥会通过土壤微生物的作用，让土质保持疏松，让光能和氧气更顺畅往地下输送。

而根茎类作物，又普遍喜欢偏钾肥——钾元素适当多一些，不能只用钾肥。

因而，总结上述，要种好根茎类菜，需要注意3条——

1、施足底肥，杂施有机肥；

2、勤锄地，保持土壤疏松；

3、追肥偏钾，上述第一条说杂施有机肥，就包含了养分全内容。如果是大田商品种植，可追施高钾复合肥。