商户不能一味被动等待，要主动自救。一部分店主可以选择跟随胖东来新店选址迁移，承接品牌带来的客流红利，但也要权衡租金与竞争压力。留守本地的商户，则要摆脱对单一流量的依赖，深耕周边社区，沉淀属于自己的老顾客，发展社群、外卖等线上渠道，拓宽客源。

商户之间也可以抱团经营，联合做街区活动，挖掘本地和周边景点的客流。商业环境本就瞬息万变，靠山山会倒，只有打磨自身产品与服务，把生意根基握在自己手里，才能扛住市场变动带来的冲击。