厨房里的隐形杀手，很多老人天天在“喂”自己

很多老人觉得，自己吃了一辈子饭，还能不懂吃？可恰恰是不懂，才吃出了一身病。厨房里那些看不见的坑，踩一个就伤身。

厨房少病少灾的秘诀，就这10个字：

1、淡

盐少放一半，酱油少倒一点。吃太咸，血压高、血管硬、肾脏累。清淡不是没味，是吃出食材本来的鲜。

2、鲜

买菜买新鲜的，吃肉吃当天的。别总吃腌的、熏的、腊的，那些东西放久了，亚硝酸盐比你想象的可怕。

3、少

油少放、糖少加、调料少撒。重口味吃惯了，清淡的反而觉得没味。可身体喜欢淡的，不喜欢油腻腻的。

4、早

早饭一定要吃，而且要早吃、吃好。空腹一上午，胃酸伤黏膜，胆结石也容易找上门。

5、温

饭菜别太烫就吃，茶水别太烫就喝。烫嘴的东西下肚，伤的是食道黏膜，日积月累，不是小事。

6、杂

别总吃那几样。今天吃这个、明天吃那个，五谷杂粮、蔬菜水果、肉蛋奶，换着来，营养才均衡。

7、慢

吃饭别着急，细嚼慢咽。狼吞虎咽的，胃受不了，血糖也升得快。一口饭嚼二十下，不是矫情，是养生。

8、净

砧板生熟分开，抹布勤洗勤换，冰箱定期清理。厨房干净了，病从口入的概率就少了一大半。

9、量

每顿七八分饱，别吃到撑。肚子胀得难受，血糖血脂跟着飙。少吃一口，多活一天，这话不假。

10、时

按时吃饭，别饥一顿饱一顿。胃是有生物钟的，你乱了它的节奏，它就让你难受。

最后补一句：吃是一辈子的事，别图一时嘴快，毁了后半辈子的健康。厨房里的规矩立好了，身体自然少找麻烦。

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《七绝·食养》

淡饭粗茶滋味长，
新鲜温热慢品尝。
三餐定时七八分，
厨房清净体安康。

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