韩媒:小学生爱吃麻辣,MZ世代偏爱奶茶,中国消费文化攻入韩国!
8月20日,韩国媒体《每日经济》发表文章称,孩子们吃着麻辣口味的零食,而MZ世代则钟情于中国奶茶。通过TikTok等短视频平台传播的中国消费文化,正在深入渗透到韩国各年龄段人群的日常生活中。曾经被视为陌生食物的麻辣烫和火锅,如今已成为韩国人外出就餐的常见选择;中国奶茶品牌也在迅速扩张,其主要市场集中在江南、弘大和大学附近的商业区。随着人们对中国食品和饮料的心理障碍逐渐降低,消费群体不断扩大。
特色进口零食,如麻辣魔芋的进口量激增。这主要归功于小学附近无人零售店的增多,使得进口零食更容易获得。
TikTok等短视频平台的影响力也不容忽视。从中国小吃吃播到麻辣烫、火锅、奶茶等美食介绍视频的广泛传播,促使越来越多的消费者购买相关产品或光顾实体店。分析表明,短视频内容通过降低消费者对新食品和饮料的心理门槛来推动消费。
类似的趋势也出现在餐饮市场。麻辣烫和火锅作为特色美食在社交媒体上引起关注,迅速在年轻一代中走红,并通过反复消费成为日常外出就餐的常见选择。麻辣烫被纳入韩国消费者价格指数(CPI),也象征性地体现了中国美食的普及化。
年轻一代对中式饮品的兴趣日益浓厚。在中国发展壮大的奶茶品牌,如茶百道、喜茶和霸王茶姬,正陆续进军韩国市场,形成新的饮品消费趋势。奶茶凭借相对亲民的价格、丰富的选择以及社交媒体认证文化的推动,正逐渐成为一种日常消费和娱乐方式。茶发岛自去年在韩国开设首家门店以来,门店数量已超过18家;喜茶也在江南、明洞和弘大等主要商业区扩张门店。霸王茶姬则以“张元英奶茶”而闻名。
顺应这股潮流,中国食品饮料品牌在韩国的影响力也在不断扩大。火锅品牌海底捞去年的销售额达到1177亿韩元,比2020年(140亿韩元)增长了八倍多。2013年进入韩国市场的汤火功夫,今年3月在韩国开设的门店数量突破了560家。
韩国仁荷大学教授李恩熙解释说:“随着麻辣烫的流行,麻辣零食产品也开始受到关注,而且孩子们对新推出的零食往往很感兴趣。由于中国产品价格较低,商家有足够的动力进货。在无人商店里,孩子们无需监护人陪同就能轻松购物,这也让他们有机会自然而然地接触到这些产品。”
