为什么广东人喜欢吃白切鸡？

因为白切鸡无法造假，无法回炉重造，只要不新鲜了没有办法吃

白切鸡有一点点原材料不新鲜，能很明显的吃出来。而且白切鸡是不用任何香料的，只要鸡坏掉了，是没有办法用香料，色素去掩盖的。

吃白切鸡，能最大可能保证鸡是新鲜的，添加剂是最少的，香料是最少的。也就是说这种吃法是最健康的。