常听人说“同行不同利”，以前只觉得是句老话，最近在家门口这家小店，算是真真切切看明白了。

住处附近这家店，位置其实不算最优，但生意却出奇地好。头一个原因是价格公道，比附近大超市都实惠，这是基础。但真正让它脱颖而出的，是一个不起眼的小服务——切西瓜。

店里专门雇了个小哥，就守在水果摊前，旁边摞着一摞干净的保鲜盒和牙签。你挑好瓜，称完重，他当场就给你去皮、切块、装盒，封得利利索索。就这么个简单服务，硬是让这小哥从早到晚刀没停过，柜台前永远排着队。

我观察了两天，时刻都都有人在排队，今天一早开门，竟然还是有人在排队。

仔细一想，这服务真的是很实用，现在西瓜一个比一个大，动不动十来斤。自己买回家，搬着沉，切着烦，案板菜刀一顿收拾，吃不完塞冰箱还得裹好几层保鲜膜，取出来时汤汁横流，糟心得很。可店里切好呢？拎着就走，路上拿牙签戳着吃，干干净净，吃不完直接盖盖子往冰箱一搁，随取随吃，清清爽爽。

就这么一个服务，真的是戳中人的内心，而且这周围还很多外地来的游客，住宾馆也没有刀可切，这么一来真方便，周围居民也图省心，复购率自然就上来了。

价格是门槛，服务才是壁垒。

同行之间，差的那点儿“利”，往往就藏在这些肯不肯为顾客多想一步的小细节里。一块切好的西瓜，就是佐证！