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我们并没有单纯把甜品当成一门餐饮的生意。潮玩带给消费者的更多的是视觉、触觉、收藏

我们并没有单纯把甜品当成一门餐饮的生意。潮玩带给消费者的更多的是视觉、触觉、收藏和情绪价值,而甜品又多了味觉和嗅觉,还有社交体验。它既可以帮助我们接触新的消费者,也可以延长消费者的门店停留时间。更重要的是,它可以让消费者用不一样的方式去感受我们的 IP。那我们希望大家来到这里不只是吃一份甜品,而是能够收获和 IP 有关的美好体验和记忆。本来在这个甜品业务上,我们还是会比较克制。现阶段我们不追求开店数量,重点先把产品、运营培训和供应链这些基础能力打磨好。然后把这个模式真正跑通,如果模式得到验证,我们再挑选合适的市场稳步扩展。其实这个甜品业务也是我们探索集团化的一个具体例子。对泡泡玛特来说,全球化和集团化是两个核心的战略方向。全球化大家都比较熟悉,就是把我们的 IP 产品和能力输出给更多的市场。