蚝油才是调料界百搭王蚝油的鲜味传奇看完纪录片直接刷新对蚝油的认知！以前只拿它做粤菜小炒，没想到它适配这么多菜系。烧烤、面食、家常菜、火锅全都能用，更难得的是，它还陪伴海外华侨，成为输出中式味道的媒介，平凡调料背后满是烟火故事。