宁大附中旁深藏十几年!对擂网红红雷老王的平价清汤牛肉面🍜
银川吃面的老熟人都知道,红雷老王清汤牛肉面名气极大,深耕巷子多年口碑出圈。但很少人知道,就在它同一条巷子,巷尾红雷老王、巷头老太太牛肉面,两家一条街对擂十几年,是本地人才知道的的老店。
门店就在宁大附中对面,位置特别好找。和火爆出圈、规模偏大的红雷老王不同,这家老店格外朴素,店面不大,总共就七八张四人小桌,装修简单接地气,是典型的西北老面馆模样。
别看店铺不起眼,生意却常年火爆。早点几乎座无虚席,食客络绎不绝,牛肉面翻台速度超快,全是靠味道和性价比留住的回头客,大多是周边学生和街坊老食客。
一碗清汤拉面仅7元,单点加一份牛肉9元。店内是地道西北面馆模式,餐具为一次性筷子,纸巾自助取用,面品做好后需要自己端取,烟火气十足。
和红雷相比,两家味道几乎持平,汤底都是清爽醇厚的清汤口,面条劲道入味,普通人完全吃不出味道差异。老太太家7元的基础牛肉面,面条分量更足,碗里能清晰看到好几块牛肉。而红雷老王的基础清汤面几乎看不到牛肉丁,想吃肉基本只能额外加购,这点完胜!
不像红雷老王只做单一拉面、卖完即止,下午早早闭店休息。老太太牛肉面品类丰富多了,除了清汤拉面,还有臊子面、刀削面、小揪面等多种西北特色面食,选择超多。
营业时间也十分人性化:早6:30—下午14:00,傍晚17:30—20:00,早餐、午餐、晚餐都能吃得到,不用赶早抢饭,再也不用担心下午、晚上吃不到地道西北牛肉面。
地道老银川清汤牛肉面风味,平价管饱、烟火十足,在网红老店隔壁稳扎稳打十几年。想吃实惠西北面,真的可以冲这家!
拉面 银川





