双汇这次的处罚真的大快人心，高管马相杰一同被罚566.1万，几乎等于他全年薪酬，相当于一年直接白干。他曾经表态质量高于一切，可现实却狠狠打脸，910头问题生猪流入市场，猪肉里林可霉素超标足足37.5倍。

林可霉素属于兽用抗生素，生猪用药后需要留出休药期代谢药物，企业却等不到周期结束就直接屠宰。过去很多食品安全案子，大多只处罚企业，这次直接追责到高管本人，算是很大的进步。就算合计1.29亿的罚款，也很难换回消费者受损的信任。罚款只是手段，不是最终答案。食品安全不能只靠出事之后再罚款，养殖、检测、屠宰每一关都不能敷衍。

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