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很多人以为车厘子和樱桃是两种完全不一样的水果,其实车厘子只是欧洲甜樱桃,cher

很多人以为车厘子和樱桃是两种完全不一样的水果,其实车厘子只是欧洲甜樱桃,cherries音译过来的名字,属于樱桃大家族。我们常说的樱桃,一般指本土中国小樱桃。

车厘子个头大、果皮厚,颜色暗红,果肉紧实,甜度高,耐存放,冬天大量上市,就是价格偏高。
本土小樱桃皮薄肉软,个头小巧,酸甜多汁,果香更浓郁,但娇气不好运输,放不了多久,只能尝鲜。

有人偏爱车厘子大口吃肉的满足感,一口爆甜;也独爱老品种小樱桃那股清新酸甜,是小时候春天的味道。

没有绝对的好坏,只是口感不一样。大家是喜欢清甜的本土樱桃,还是脆甜的车厘子?