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秋日饭局|在海岸城,吃一桌应季顺德鲜🍂

难得有空,和朋友试了大榕树下的秋季新菜,整体是很舒服的岭南风味。
古法碌鹅,做法考究,鹅肉带着豉香,不会油腻。
筲箕海鲜蒸,一上来看着就很有仪式感,多种海鲜加上丝瓜、贝贝南瓜,鲜感柔和,适合分食。
沙姜盐焗乳鸽,香气直接拉满,鸽肉嫩,汁水保留得很好。
番茄白贝煮鱼腐,汤鲜甜,鱼腐软嫩,口味温和。黑橄榄青蒜小炒,咸香带独特橄榄风味,很下饭。
店里坚持鲜做,不时不食,重视食材本味。如果想找氛围轻松、口味均衡的聚餐店,可以参考。
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