螃蟹上锅,老同志忽然哎呀一声喊了出来:“刚才我俩犯错误了,一人吃了一只柿子,你还记得柿子跟螃蟹不能同时吃啊,有一年你吃完螃蟹吃了个柿子,胃难受了一个星期。”
我想起来了,确有其事。但是现在螃蟹都上锅了,吃还是不吃呢?赶紧问豆包:“豆包,我三个小时前吃了一个柿子,现在可以吃螃蟹吗?”豆包给我分析说:螃蟹加柿子中毒,主要是螃蟹的高蛋白与柿子的鞣酸结合,产生了胃柿石,但这要满足两个条件,第一是柿子没成熟,鞣酸含量高。第二是短时间吃了大量螃蟹。柿子你已经吃了三小时,已经从胃里消化下去了,现在可以吃螃蟹了,但是螃蟹一定要蒸熟蒸透哦。
豆包这么一说我就放心了,后来果然吃了啥事没有。



