算一算应县凉粉成本！
纯食材成本：淀粉+料汁+豆干配菜=0.8～1.3元/碗
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如果加上一次性碗、塑料袋、水电：每碗凉粉成本合计在1.2～1.6元左右。
这样看来，有店铺的凉粉商铺一碗凉粉卖到6-7元钱是合理的，毕竟人工费用，租房子费用是大开销。