老干妈这回，又在网上炸了锅。

网传“600个拣椒工，被AI裁到只剩48个”。这话听着扎心。老干妈接了电话，回得直白：没发过这数，没这么裁过人。

可机器确实来了。车间里上了AI质检，相机扫辣椒，坏的、带斑的，一下挑出来。活儿更稳，辣椒更干净。

大家生气的点，不是机器挑辣椒。是心里犯嘀咕：以前靠人手吃饭，现在省了人工，瓶数没降反多，可价钱没见便宜，工人去哪了，没人说透。

公司参保人数这几年是少了，但从2022年就开始降，AI是后来才铺开。人少，可能是退休、合同到期、外包换方式，不能全算“被机器赶走”。

家里过日子也一样。以前手工择菜，现在有筛子。筛子好用，但掌勺的还得是人。技术帮把手，不是把街坊都推出门。

老干妈从摆摊卖辣酱起家，靠的是普通人的嘴、普通人的活。现在日子好了，更该把账说清楚：省下的钱去哪了，老师傅转没转岗，味道还稳不稳。

咱不瞎骂。机器可以上新，良心不能下架。谁家锅边都离不开干活的人，科技红利，得让大伙儿也尝一口。