山东济南一款白胡椒粉配料表 “圆圈里藏字”，消费者吐槽得拿放大镜才能看清；厂家回复：翻了几百个包装都没找到同款，或印刷偶发问题。
这事发生在 10 月 25 日。济南一位网友发视频吐槽，说自己老妈买回来的白胡椒粉，配料表一眼扫过去，就孤零零印着 “白胡椒粒” 四个字，后头跟个顿号，好像再没别的了。

可这位网友越看越觉得不对劲。她凑近仔细一瞅，顿号后面那几个胡椒颗粒图案的小圆圈里，居然藏着字，不拿放大镜根本看不清。

“配料白胡椒粉，没了吧，请仔细看，它是顿号，后面这个球球里边有字，我拿放大镜看了看，可能是辣椒，这里有一个米大米，这里边还有一个字是盐。” 她一边扒字一边念叨，最后忍不住感叹，这配料表简直是 “史上最牛配料”。

她还一句话点破了这包装的门道：“让你看上去配料表上只有白胡椒粒。”

那这包调料到底是啥？包装上写得分明：品名白胡椒粉复合调味料，非即食，净含量 30 克，建议零售价 9 块 9，生产商是济南鲁昌食品有限公司。

更有意思的是，这位网友第二天又翻出家里几包同款，发现包装居然各长各的样。有的配料表规规矩矩印着 “白胡椒粉、辣椒、食用盐”，有的写着 “白胡椒粒、辣椒、大米食用盐”，还有个圆圈里单独藏着 “大米” 两个字，小字跟躲猫猫似的。她还留言说，很多朋友都说是印刷问题，明天把六包都看看再跟大家说。

图片晒出来后，有网友直接问出大伙儿的心声：“这几个配料又不是见不得人，为啥挡起来？”
10 月 26 日，记者以顾客身份拨通了厂家电话。

济南鲁昌食品有限公司的工作人员说，看到网上的包装后，他们第一时间把厂里的包装翻了个遍，“所有的包装都挨个找了，找了几百个，里面也没有发现这样的包装”。

那圆圈藏字到底咋回事？工作人员推测，可能是包装印刷过程中，偶尔有一两个没印好，属于偶发问题。记者追问这调料配料里到底还有啥，对方没有正面回答，只说这是白胡椒粉复合调味料，一袋 9 块 9，可以给退款，至于小圆圈里为啥有字，他们会再进一步调查。

齐鲁晚报的报道里，厂家也给出过类似说法，大概是印刷时版没印好，正好这位消费者赶上了没印好的那一批。印刷厂产量大，偶尔出点小毛病难以避免，但产品质量都是正常的。

不过光明网的报道里，厂家又是另一番口径，工作人员说已经关注到相关情况，称产品包装已核查、并无问题，具体情况还在进一步核实处理。一边说排查几百个包装没发现同款，一边说包装核查并无问题，前后说法不太对得上，更显得这事还得等个正式结论。

这事儿看着是包装上的小插曲，往深里想，其实挺值得掰扯掰扯。配料表是消费者认识食品最直接的窗口，加了啥、加了多少，都该明明白白摊开给人看，而不是藏在图案里，让人拿着放大镜去猜。

按照《食品标识监督管理办法》第四条的规定，食品标识应当清楚、明显，易于消费者辨认和识读。把配料字印得躲躲藏藏，不管是有心还是无意，都是在给消费者添堵。

更要紧的是，配料表写得清不清楚，直接关系到咱老百姓的知情权。白胡椒粉是复合调味料还是纯胡椒粉，配料里到底有没有辣椒、大米、盐，这些都得让消费者一眼看得明白，而不是靠运气碰到哪批包装。

网友的吐槽，说白了就是想要个明白。你卖的是复合调味料，配料里明明有辣椒、大米、盐，包装上却印得让人以为只有白胡椒粒，搁谁心里都得犯嘀咕。食品标识怎么写，规矩早就摆在那儿，就是让人看得清楚、看得明白。包装做得再花哨都不打紧，关键信息可不能说藏就藏。

好在这事不算大，厂家也表了态，能退款、愿意查。希望这次真能查明白，以后包装上该印的字，就堂堂正正印清楚，别再让消费者拿着放大镜，跟一袋胡椒粉较劲了。