三餐里，并不是要完全不吃哪一顿，相对来说晚餐更适合减量。白天活动量大，早餐、午餐要补足能量，支撑劳作。到了晚上，人体代谢放缓，消耗变少，如果吃得又多又油腻，肠胃负担加重，容易堆积热量，影响睡眠。

晚餐可以清淡少量，七分饱就足够。但也不能极端节食，尤其老人，不能空腹太久。三餐的核心是均衡，按时吃、口味清淡，根据自身活动量调整食量，才更利于身体健康