家有萌宝,每天都在琢磨给宝宝做各种好吃的![憨笑]今天早上给宝宝做了一款简单又美味的辅食——紫薯蛋黄卷![舔屏] 软糯香甜,奶香浓郁,好看又好吃![中国赞]宝宝很喜欢~[心]
作为宝宝的早餐再合适不过啦![赞]做法也简单,妈妈们快去试试吧~[笑]
【准备食材】紫薯1个,2个鸡蛋(取蛋黄)、60ml 纯牛奶、适量面粉。
【做法步骤】
1️⃣ :将紫薯洗净去皮,切成薄片,放入蒸锅中蒸 15 - 20 分钟,直到紫薯熟透,用勺子压成泥备用;
2️⃣:鸡蛋分离出蛋黄,加入纯牛奶➕️60ml 面粉,全部搅拌均匀,成可流动的面糊;
3️⃣:平底锅刷油,锅热 倒入调好的面糊,小火煎至凝固成型,翻面再煎一下,熟透出锅;
4️⃣:取适量的紫薯泥 均匀铺在蛋饼上,从一边轻轻卷起,切成宝宝抓握的大小即可!
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