将抹茶、香草红丝绒液和淡奶油的风味淋漓尽致地呈现在一杯之中。
一勺下去，层次分明的颜色与口感，更让味蕾在各种口味中游走，带来一场美味的视觉与味觉盛宴。
【原料】
抹茶层原料
牛奶————150克
抹茶粉———5克
淡奶油———50克
白砂糖———15克
吉利丁片——4克
原味层原料
牛奶————150克
淡奶油———50克
白砂糖———15克
吉利丁片——4克
红丝绒层原料
牛奶————150克
淡奶油———50克
白砂糖———15克
红丝绒液——几滴
吉利丁片——4克
【制作教程】
1、我们先做抹茶层布丁，吉利丁片4克，泡冷水里几分钟软化备用。
2、热牛奶50克，抹茶粉5克，抹茶提前过筛，热牛奶分次加入，搅拌至抹茶完全融化均匀后备用。
3、牛奶100克、淡奶油50克、白砂糖15克，放一起搅拌均匀。
4、加入抹茶液拌匀，隔热加温。
5、软化的吉利丁片拧干水分加入，隔热搅拌至吉利丁片完全融化
6、过筛一下去掉没溶解的大颗粒和气泡，倒入模具里。
7、冷藏1小时定型。
8、等抹茶层定型后，做原味层，同样的吉利丁片4克，泡冷水里几分钟软化备用。
9、牛奶150克、淡奶油50克、白砂糖15克，放一起拌匀后隔热加温。
10、软化的吉利丁片拧干水分加入，搅拌至吉利丁完全融化。
11、倒入模具里，冷藏1小时定型。
12、等原味层定型后，做红丝绒层，同样的吉利丁片4克，泡冷水里几分钟软化备用。
13、牛奶150克、淡奶油50克、白砂糖15克、红丝绒液几滴，放一起拌匀后隔热加温。
14、软化的吉利丁片拧干水分加入，搅拌至吉利丁完全融化。
15、倒入模具里，冷藏1小时定型。
16、抹茶三色布丁，完成O(∩_∩)O
17、将抹茶、香草红丝绒液和淡奶油的风味淋漓尽致地呈现在一杯之中。
18、入口即化的滑爽感，带来一场美味的视觉与味觉盛宴。
19、层次分明、口感丰富。
【小贴士】
1、抹茶粉选用品质比较好的，成品的色味会提升不少。
2、吉利丁片要用冷水泡软，温水泡的话会直接融化。
3、在倒入不同层次的布丁液体时，确保每层都冷却凝固后再倒入下一层，以保持层次的清晰。
