正所谓「五月枇杷满树金」

每年5月

就是短季水果枇杷时令上市的好时节

正所谓「顺时而食」

上海人对那些上市时间很短的水果蔬菜

总是特别情有独钟

但因为老底子物流成本高速度慢

枇杷又极其容易受伤

所以上海人很少能吃到除江浙产地外的枇杷

不过随着如今运输越来越快捷

我们也可以吃到其他优秀产地的枇杷了

今晚8点《好吃记得夸我》

就要带大家走进世界枇杷栽培种原产地

四川雅安石棉县

去看看那里的特产「大五星枇杷」

这里的枇杷在2011年就被农业部评为

「农产品地理标志保护产品」

是我国晚熟优质枇杷生产基地

△ 截图来自《中华人民共和国农业部公告第1635号》

此次带来的枇杷就来自石棉县迎政、丰乐、宰羊、美罗乡

合作方依旧是我们的老朋友

中国乡村发展基金会旗下的助农品牌善品公社

今年是我们合作「好吃善品」项目

走过的第4个年头

您的购买会帮助到石棉县289户农家

感谢您为乡村振兴献出的一份爱心~

肉厚汁多

来自石棉的高山枇杷

和我们熟知的东山枇杷不同

石棉的枇杷品种果子大、果肉厚

颜色橙黄、汁水充盈

从视觉效果来看就非常让人有食欲

△ 一颗大果可以重达50-60g

△果肉汁水十分丰富

而之所以称之为大五星枇杷

除了其口味的确称得上「五星好评」外

还因为这里种植的枇杷品种

在「脐部」呈现非常明显的五角星形状

这是1978年成都龙泉驿区

通过实生选种而育成的优质大果型枇杷品种

该品种在1999年

昆明世界园艺博览会上获银奖

这也是枇杷类中的最高奖项

△ 大家吃的时候从「五角星」开始剥

整个果皮都很好剥开

△ 剥下的果皮薄到透光

△ 果核小、果肉厚

大五星枇杷的果肉十分细腻

口味上是甜中带有一点恰到好处的酸

是很舒服的甜酸比例

不会寡淡无味或者纯甜齁嗓子

快递过程中每个果子都被分开保护好

所以大家拿到后先挨个看一下

如果有坏果，可以拍照找我们客服

坏果都是包赔的

好的果子放在阴凉通风处即可

枇杷怕冻、怕晒

大家不用放冰箱，也要避开阳光直晒

△ 中果单颗也有40g-50g

吃的时候可以挑选偏橙黄的先吃

如果想更快更好的剥皮

可以拿金属调羹沿着果皮轻轻刮一圈

这样剥下的皮会更完整哦~