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每年到了秋天,橘子大量上市,这时候酸甜多汁的橘子是最受人们喜欢的,每一次我们吃完橘子之后,橘子皮一般都是直接丢掉了,不过常听家里的老人说这橘子皮是个宝,而且有钱都难换。
其实还真的是这样,橘子皮在经过晾晒、发酵、陈制之后,就是我们可以在中药房买到的陈皮,而且自古就有着一两陈皮一两金的手法,不过陈皮的制作工艺太复杂,而且时间也非常的慢,三年陈制以上才能够被称为陈皮,其他的都只能被称为果皮。那今天我用橘子皮和您分享一个简单的做法,这个东西做好之后,全家都会抢着用,下面就请跟着我的讲解一起来看看它是如何制作的。
首先把买回来的橘子我们先给它挑选一下,有坑坑洼洼的伤疤的,还有腐烂变质的,一定要给它挑出去,如果买回来的橘子用手摸起来有些发黏,很有可能是其他的橘子有腐坏变质的汁水流到这些橘子上,如果发现有发黏的,您可以用清水给它清洗一下,洗净之后将橘子皮给它剥下来,剥好之后我们只要橘皮,至于里面的橘子果肉,一会儿可以直接吃掉。
今天我们要做的东西就是只用橘子皮就行,至于里面白色的橘络之类的,全都不用去除,橘皮剥好之后先给它放在一旁,今天我们大概需要用十个橘子左右的橘皮,橘皮相对来说要完整一些,这样的话方便下一步操作。
把所有的橘子橘皮全部剥下之后,我们把橘皮给它处理一下,把这些剥下的橘皮,我们先要给它稍稍清洗一下,这橘子在种植运输的过程中。难免会有一些灰尘、杂质或者是脏东西,剥下了橘皮,我们用水给它清洗一下,洗的时候别忘了往里面放上一点食盐,再加上一点小苏打,这样的话洗的更加干净,同时也可以去除掉上面的一些农残。加入清水之后,用手稍稍抓起一下,把表面的脏东西洗掉,洗掉之后你会发现水的颜色会变成淡黄色,这是由于橘皮中的一些胡萝卜素融入到水中所导致的脏水,我们给它倒掉,再换上清水给它漂洗一次,洗干净之后我们就可以拿去处理了。橘皮中含有非常丰富的芳香精油,而这些芳香精油,存在于橘皮的油饰中。洗干净之后,将橘皮控水捞出,放入盘中备用,捞出之后我们就可以给这些橘子皮改一下刀了。
您可以将洗净的橘皮全部放在案板上,切成细细丝的丝。也可以直接、简单、快速用小剪刀来处理,把橘子皮洗净之后,用剪刀给它剪成条状,用这个方法既简单又省事,而且也是特别的方便,还省去了一会儿去刷刀子和案板。
在我们剪开橘皮的时候,就可以闻到非常浓郁的清新的香气,而这种新鲜的橘皮,我们也可以将其放在冰箱、衣柜或者是家里的书房中,可以驱散冰箱里面的异味,衣柜里面的那种衣服发霉的味道,还有旧书旧报纸那种不好闻的气味。全部剪成丝之后,我们把这些橘皮装进一个塑料瓶中,就是我们平时喝矿泉水、喝饮料的小塑料瓶,把这些橘皮丝全部一点点的装进去,如果橘皮比较多,就准备两到三个瓶子。每个瓶子里面的橘皮装一半就行,不用装的特别多,那将橘皮全部装进瓶子中之后,我们可以用它来做些什么?
橘皮装进瓶之后还没有完成,我们还需要往里面加入一些小苏打,家中没有小苏打的话,用食用碱也是可以的,不管是小苏打还是食用碱,其实本身都是碱性物质,而这种碱性物质对于平时生活中去油去污的作用都非常强。准备好小苏打之后,每个瓶子中大概放入五克左右,五克的小苏打对应的是500毫升的矿泉水瓶,如果是食用碱的话,放糖量也是一样的。把两个瓶子里面全部加好小苏打之后,还需要往里面加入温水,水的温度不用过高,大概在50度左右就行,往里面加入温水,水倒九成满左右,加水之后把这个瓶子放到一旁,室温放置两到三天。
等到橘皮里面的芳香精油,还有里面的碱性物质全部融入到水中之后即可使用,我们做好之后,这个液体其实是可以代替家里面的洗洁精的,加入小苏打之后,本身这个液体就有非常强的去油去污作用,再加上橘皮里面非常多的芳香精油,味道也是特别的清新,对于家里的一些餐具清洁或者是油烟机、灶具以及衣服上溅的油点子都可以用它去清洗,但是一定要记得放到室温中泡两到三天才可以使用。
如果是夏天天气比较热的话,建议您放到冰箱中进行泡制,泡好之后原本我们倒进去的清水颜色会变成金黄色,而且打开之后会有非常浓郁的橘皮清香。将发酵好的橘皮水直接倒入盘子上,您可以发现在倒的过程中很多油渍就已经被他冲掉了,我们用洗碗巾稍稍的给它清洗一下,上面的油渍和酱汁就可以迎刃而解。而且香味较我们在外面买的洗洁精留下的香味过于浓郁,而我们用橘皮自制的清洁剂,不仅去油去污的作用非常好,而且还不会留下过重的异味儿。尤其是家里面的切菜案板,很多朋友都非常介意案板上留下过于浓郁的味道,因为这案板平时我们切菜切肉都是直接接触食物的,擦洗干净之后,用自来水稍稍冲洗一下,表面的这些脏东西就可以被清除干净,而且从侧面的光线来看,一点油渍都不会留下,洗得干净,用起来也更加安心,不用担心家里的老人孩子使用化学添加剂勾兑出来的洗洁精对身体会带来伤害,洗的非常干净,又特别透亮,而且上面一点油污都没有,用手摸起来也是涩涩的,不会打滑,家里面以后可以用这种橘子皮自制洗洁精清洁东西,不仅干净而且还特别省钱。
好了,今天这个用橘子皮自制洗洁精的方法就和您分享到这儿了,希望我的讲解可以给您的生活带来一些帮助,如果喜欢我的文章,别忘了点赞收藏加个关注,感谢您的收看,咱们下期再见。