三九不补，开春受苦，今日入三九，多吃这“4类食物”，为开春打基础
三九天是一年中最寒冷的一段时期，此时人体血液循环较慢，除了注意保暖，加强锻炼，饮食上应当多食用一些具有温暖作用或者补充能量的食物，以提高身体的免疫力。俗话说：三九不补，开春受苦，今日入三九，多吃这“4类食物”，强身健体，为开春打基础。
1、肉类食物——补充蛋白质推荐食谱：软炸虾仁
食材：虾仁300g；油适量；小苏肉粉适量。
做法：虾仁反复清洗干净，注意将里外的虾线挑出来，然后再反复清洗干净，控净水分。
用小苏肉粉来软炸虾仁，做法非常简单。取一个大小适中的碗，倒入适量的小苏肉粉，再加入适量的水，调成糊状，虾仁能挂住糊就行。
锅中加入适量的油，油温升到五成热后，把清洗干净的虾仁放入糊中滚一下，依次下入均匀裹上糊的虾仁，然后调成小火，慢炸三分钟左右。把虾仁炸熟，表面金黄即可，捞出控油。锅里油温升到六成热，倒入虾仁复炸一次，大约三十秒左右，炸至表面金黄。
出锅装盘，撒上一些烧烤蘸料，外酥里嫩，味道鲜美，一口一个太好吃了！
2、蔬菜——补充维生素推荐食谱：彩椒炒鸡蛋
食材：青椒半个，红椒半个，黄椒半个；鸡蛋2个，油适量；盐适量；葱花适量；五香粉适量，生抽少许。
做法：彩椒洗净，然后切块。
鸡蛋打散，少许兑点料酒去腥味，搅拌均匀。炒锅加入适量的油，7分热下入鸡蛋液，8分熟出锅备用，这样才鲜嫩。
另起油锅，爆香五香粉和葱花，下入彩椒翻炒，少许淋点水让彩椒更滑嫩，颜色更艳丽，口感更爽脆。下入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。加入盐、少许生抽调味。出锅，清淡爽口，补充VC，补充蛋白质，强身健体。
3、杂粮——补充矿物质
推荐食谱：腊八粥
食材：大米、小米、黏高粱米、大碴子、薏米、花生米、葡萄干各30克；绿豆、红小豆、枸杞子、芸豆各20克。大枣6个；小苏打1g。
做法：煮腊八粥不在乎食材多少，有米有豆有干果就成，喜欢的可以加点冰糖或者红糖，增加甜度和营养，不加有大枣葡萄干枸杞子也非常甜。
所有食材淘洗干净，加入电炖锅中，电炖锅是小火慢炖，煮的时间长，各种食材都无需提前浸泡。加入适量的水，然后加点小苏打，能促进食材的软烂，口感也好，还能促进消化。
杂粮粥需要四个半小时，时间到，煮好的腊八粥，看着很有食欲吧，香甜软糯，能量早餐，好吃又滋补。
4、水果——补充碳水，为机体提供非常富有的糖分。推荐食谱：蔓越莓雪莲果甜汤
【蔓越莓雪莲果甜汤】所需食材：雪莲果1个；蔓越莓干适量。
做法：雪莲果去皮洗净，蔓越莓干清洗干净。
雪莲果切丁，雪莲果去皮后很容易氧化，所以处理后要尽快入锅煮。汤锅加入适量的清水，把雪莲果丁放入汤锅里，中火煮开。
下入清洗干净的蔓越莓干，中小火煮10-15分钟左右即可。雪莲果和蔓越莓搭配，这颜色果然是漂亮极了，看着就特别有食欲吧！出锅开餐了。
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